Eispiraten Hamburg e.V.

500 g Schinkenwurst in Streifen oder Würfel schneiden. 1 grüne Paprikaschote, 1 rote Paprikaschote, 1 gelbe Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
3 Tomaten waschen, Kerne entfernen und ebenfalls in Streifen schneiden. 1 Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.

French-Dressing: 1 Teil Essig und 3 Teile Öl in im Wichtel abmessen und in den Mix-Fix geben. Mit Salz, Pfeffer und 1 TL Senf würzen. Mix-Fix nach dem Verschließen entlüften und durchschütteln.

Mit Schnittlauch den Salat betreuen.

..funzt übrigens auch gut mit Geflügelfleichwurst!!

Das klingt lecker!
Das mach ich mal in der Woche - mit Geflügelwurst
so früh morgens.......und ich bekomm schon Hunger

Und?? Hat's geschmeckt?!?!